对于深圳出现的人禽流感病例，卫生部门严阵以待。另一方面，各农批市场、商场超市等也纷纷加强管理，启动“预警机制”。与此同时，众多提供鸡鸭菜肴的酒楼生意受到冲击，在炎炎夏日却感受到了一丝寒意。

    布吉农批市场管理部副经理黄耿荣告诉记者，得知出现禽流感疑似病例后，市场加强了对禽类产品的检查，要求商户必须出示检验检疫证明，同时对经营场所每天进行消毒。此外，对于市场中的一些鸡鸭档，管理处已经取消。黄耿荣介绍说，布吉农批市场中鸡鸭档位不多，各种禽类产品销售也很少，停售并没有造成大的影响。

    而在福田农批市场，鸡鸭档仍在照常营业。市场管理处相关人员告诉记者，该市场的鸡鸭都是由商户从批发市场进货，然后进行二级批发和零售，每天市场都要检查商户的检验检疫证明，确保进货来源。

    尽管目前深圳并未出现疫情，但不少市民已经产生顾虑，众多酒楼、饭店也不得不承受再一次的冲击，将许多与鸡有关的菜肴撤掉。记者在燕南路、振华路等一些饭店了解到，现在许多顾客都对鸡鸭菜肴产生恐惧感，点名不吃。由于没有市场，这两天不少饭店也已经停止进鸡。

    记者昨日在沃尔玛、华润万佳等超市内发现，生鲜柜台内仍有鸡鸭销售，但都已经宰杀干净，内脏也被清除。据了解，自从去年的禽流感疫情之后，各超市都禁止出售活禽。得知人禽流感病例后，各超市、商场也均启动了早已制订好的“店内预警机制”。