1988——2008，这是中国飞速发展的20年，也是中国经济从计划经济到商品经济再到市场经济的20年。这20年光阴，成都零售业经历了巨大的蜕变过程。1997——2008，成都伊藤洋华堂不仅见证了成都经济的发展，见证了成都商业经济的成长历程，也见证了成都商业的繁盛兴衰。作为成都零售业的标杆，成都伊藤洋华堂创造了每年近20亿元的经营神话和单店单日1300万的销售颠峰，每天接待着近10万客流量，缔造着成都零售业的奇迹。

    影响1

    导入新商品

    提前享受梦想生活

    伊藤洋华堂总经理三枝富博先生说：“我一直在思索的是要为成都顾客带来更多商品以外的东西。”在世界各地寻找适合的商品引进到成都就是他的目标。他认为作为一个消费社会，成都市民的消费方式其实与欧美没有区别，所以伊藤不是单纯的卖商品更要推广一种新的生活方式。现在DM单成为了推广新生活方式的首选阵营，去年伊藤已经在广告单的制作方面花费了700多万元。而每次占据DM单最突出位置的却并不是促销的商品，而是乐活、运动、各种节庆等新生活方式。比如宣传单上大力推广了在中国并不普遍的万圣节。三枝富博说：“就是想通过这种宣传告诉市民，其实他们还有这样的生活方式可以选择。”

    一直以来伊藤的很多商品都是直接空运过来的，比如新鲜的活体海鱼、超大型金枪鱼等产品都是供货商打着飞的空运到成都。世界各地的流行趋势在成都几乎以同步的速度的“上演”。比如人们开始愿意到餐厅去吃意大利料理、日本料理。但想在家里自己制作时，却不知道该到哪里买材料，甚至买什么样的材料。伊藤就为他们提供最新鲜的料理食材。

    影响2

    安全放心

    保证商品品质

    在商品安全方面伊藤走得更远，食品部设备的更新，环境的改造，各楼层宽敞的通道也为顾客的回游性提供出很好的基础。

    在宽敞的环境下购物，心态更轻松视野也宽了起来。然而这每年的改造其实也提醒了其他竞争卖场，商品的安全、放心才能赢取更多的顾客，成都市民追求的已经不单是价格的便宜，还需要品质的保证。“商品的鲜度、商品的丰富感、卖场的清洁和热情友好的服务这四项原则是伊藤存在价值的绝佳体现。”比如去年夏天天气刚开始炎热时，伊藤洋华堂便率先在食品超市用大面积陈列出了大量新鲜可口的西瓜，很好地满足了消费者的需求。西瓜的糖度为9度，比其他超市销售的西瓜糖度高出一倍，2.9元/斤的价格并没有阻止成都人对于消暑水果的酷爱。鲜度不仅仅是指生鲜食品具有新鲜的高品质，而且还包括其他商品都具有新意，具备时下的话题性和流行性，始终保持足够新鲜的时尚度。随之其他商场也才开始引进这样的商品。

    影响3

    关注天气预报

    催生行业气象经济

    品质保证、业绩提升，都需要点滴的积累。对每一个细节的关注，是每一个伊藤人必修的功课。这其中就包括了11年前成都商业从不会关注的天气预报。1997年，伊藤开成都卖场之先河，购买了专业天气预报。伊藤的每个楼层，都安入了温度计；总经理办公室、店长办公室、各部门主管办公室里，无一例外挂着气象走势图。三枝总经理说：“零售业最该应对的，就是温度变化。”

    提前获知天气，方能提升业绩，这是三枝富博在日本已经熟知的道理。伊藤卖场中最好的位置，永远留给时下顾客最需要的商品。2006年的夏季遇到历年来温度最高的季节，与往年同期相比高出5至6度，所以那一年从7月到9月的体育类商品的销售业绩都非常低，其有些商家就停止了对某些体育类商品的新货的引进，而伊藤却恰恰相反，他们库存了足够的商品，同时还引入了更多的新品，于是，到了黄金周气温也降了下来，去户外旅行的人也激增，体育类商品的销售一度攀高。伊藤对天气的重视也给成都的零售业一个很好的启示：之后，气象经济也成为了成都很多商家关注的重点。

    影响4

    承担社会责任

    热衷公益事业

    与从事零售行业一样，伊藤洋华堂在公益事业的支持也始终走在前列。每逢重阳节伊藤洋华堂会为老人准备礼物，还会为一些社区老人送去慰问金和粮油食品。去年还为龙爪社区年龄最大的老人——101岁高龄的陈俊华婆婆送去1000元慰问金和粮油食品。每年的三月中旬伊藤都会举办以 “创建绿色成都、提倡环保消费”活动。成都伊藤洋华堂推出了伊藤环保购物袋。“顾客购买后可多次使用，只要顾客购物不使用塑料带，我们还会给予奖励。”据伊藤相关负责人表示。这样的活动也是成都零售业首家。

    伊藤还提出“一份爱心，圆一个梦想”，号召全社会关心贫困大学生。成都伊藤洋华堂有限公司每年都会捐助即将步入高校的成都市贫困大学生。在伊藤的爱心捐助下，这些孩子得以顺利开展大学学业。三枝总经理说，这只是一点微薄的资助，希望能帮助他们顺利开展大学学业，并祝福这些孩子们能在大学四年中锻炼成为一个对社会有用的人，报答父母及社会的期望。

    在三枝的办公室里，他向我们展示了一个三星堆的兽面具摆件。面具造型神秘奇特，眼球呈圆角状向前伸出，鹰钩鼻，舌尖外露，下颌略向前伸，大兽耳向两侧展开。每张面具都隐藏着独特的信息，三枝也从这个面具中领略出新的含义：长长的耳朵可以耳听八方，包括顾客的声音、市场的声音和员工的声音；大眼则可观六路，即看到全部的真实情况，并立即作出判断。“这其实是身为一个领导者应该具备的素养。”三枝告诉记者，为了收集信息就必须这样做。他还开了个小小的玩笑，“当然，这个眼睛不能是近视眼。”他哈哈一笑，有些得意。

    三枝富博 11年成都商业印象

    “今后将让顾客更感动，满足他们的个性化需求，如手持一把开锁的钥匙，在现实与希冀的梦想之间，为成都人创造更多的新生活和新感动。”——成都伊藤洋华堂董事·总经理三枝富博

    在成都工作并生活了10多年的成都伊藤洋华堂董事·总经理三枝富博已然是个十足的“成都通”。作为成都商业飞速发展的见证人，三枝总经理对成都商业的数次变革以及成都人消费习惯的演变信手拈来。在一个阳光明媚的午后，在他的办公室里，这位缔造了成都零售业奇迹的巨人向我们娓娓道来，他这10多年来的成都商业印象。

    最初 成都商业卖方市场占主导

    改革开放后，中国经济有了飞速的发展。在这样的大趋势下，日本伊藤洋华堂决定在成都开设其在中国的第一家店铺。那时，成都人的住房都是属于单位分配的，1998年福利分房制度逐渐停止，商品房进入人们的视野，经济逐渐发展，从卖方转变为买方市场。“以前是单位分配房屋，人们都不注重房间的装饰，但到了商品房时代，人们开始购买属于自己的房子，个人消费习惯发生了根本的转变，于是注重房屋装修，都想把房子装扮得漂亮，这就表示市民需要购买商品了。”三枝说，伊藤洋华堂正是看到了经济的变化，才了解到成都人有了消费的需求。

    1996年刚到成都时，三枝并没有急于投入店铺中，而是亲自进行市民家访，真正体察了解成都人的生活。三枝至今都记忆犹新，“在过去的计划经济时代，卖方很了不起，而身为消费者的买方却非常被动，处于弱势。”三枝给总经理说，1997年，成都人购买食品只要到自由市场，食品的安全也得不到保障，注水猪肉、假冒食品等问题相继出现在自由市场，顾客很多都被欺骗。“也正是由于这样，才出现了‘3·15保护消费者权益日’。”三枝说。

    转变 成都人开始注重个性化商品

    2000年前成都商业国营企业林立，但随着外资的进入，它们渐渐不能适应市场的变化，于是出现了改制。2003年，成都商业开始出现新的转折点。由于商品经济的不断发展，以及内外资企业的竞争加剧。“成都人已经不满足于只选择商家提供的商品的消费状态，他们更注重自己所需要的商品。”三枝总经理注意到，成都人买东西越来越挑剔，他们开始追求更有个性的商品，同时，国外的或其他地区的企业也纷纷进驻成都，也让成都人有了更多的选择。

    当年，肯德基在成都开设出第一家店时，众多成都人都带着孩子去品尝，但他们只是看着孩子吃，而自己坐在旁边就可以同样分享这份快乐。看着成都家长们满脸的幸福感，三枝想，原来，人们都是崇尚这样幸福的生活的，他们的心理已经开始转变，但卖场又应该怎样做才能让顾客产生幸福和感动呢？于是，伊藤洋华堂在这10年间不断从各地导入最前沿的新商品和最时尚的生活方式，并打造具有幸福感的卖场，以满足顾客不断变化的需求。