咖啡与可可之间有哪些区别

咖啡与可可的主要区别体现在以下几个方面：

1. 原料不同 ：

咖啡：由咖啡树的果实——咖啡樱桃中的种子——咖啡豆制成。

可可：由可可树的果实——可可豆荚中的种子——可可豆制成。

2. 产地不同 ：

咖啡：原产于非洲埃塞俄比亚，现在广泛种植于全球热带及亚热带地区。

可可：原产于美洲中部及南部，中国海南和云南也有栽培。

3. 生长条件不同 ：

咖啡：喜欢温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润的环境。

可可：需要湿度大、土壤肥沃、温度高的环境。

4. 果实不同 ：

咖啡：果实呈圆形，内含两颗椭圆形的种子。

可可：果实呈长卵圆形，内含一颗较大的扁平种子。

5. 用途不同 ：

咖啡：用于冲泡咖啡饮料，具有提神醒脑的效果，含有咖啡因。

可可：用于制作巧克力、可可粉和含可可的食品，味道甜美，不含咖啡因。

6. 制作工艺不同 ：

咖啡：需烘焙、研磨后冲泡。

可可：需烘焙、研磨，并可进一步加工成可可液块、碱处理、压榨等。

7. 口感不同 ：

咖啡：通常具有苦味和浓郁的香气，口感层次丰富。

可可：味道较为甜美，口感柔润顺口。

以上就是咖啡与可可的主要区别。

其他小伙伴的相似问题：

咖啡的产地有哪些？

可可的种植环境是怎样的？

咖啡与可可的制作工艺有何不同？